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牛蔵 しゃぶしゃぶすき焼き店

訪問情報

訪問日:2019年3月(平日)

訪問時間帯:ディナー(21時〜23時過ぎ)

最寄り駅:富士見台

予約:必須

訪問人数:4名

メニュー:アラカルト

金額:1人7,000円

店舗情報

牛蔵 しゃぶしゃぶ すき焼き店(食べログ)

Tabelog 3.64(2019年3月現在)

上質お肉が破格の安さ

同じビルに入っている超絶有名店「焼肉牛蔵」のしゃぶしゃぶすき焼きバージョンのお店です。

しゃぶしゃぶ店は焼肉店ほど予約困難ではないみたい。

わたくし、初訪問でハマりました。

ハマった理由は、もともと私は家で1人しゃぶしゃぶするほどしゃぶしゃぶが好きなのもあるけど、なんと言ってもその安さ。

この日の注文は、お肉もお酒も常連さんにお任せ。

シャンパン1本1,600円程度ということで、シャンパンをひたすら飲み続け、4人で6本飲み干しました。

そしてお肉もめちゃくちゃ食べて7,000円ってことで、コスパはかなり良い。

この日はちょっと飲みすぎた感あるから、普通に飲み食いすれば6,000円もいかなそう。

では、この日食べたお料理たちをご紹介。

まずは、お鍋を食べる前にウォーミングアップを。

黒毛和牛 カルパッチョ

黒毛和牛 炙り刺し(内もも、いちぼ)

センマイ刺し

黒毛和牛 ユッケ

全部を混ぜ混ぜしていただく。

うーん、たまらん。

生肉好きな私からしたらもう至福のとき。

この日は4人だったけど、2人で来たとしてもこの4品は食べたい&食べれるくらい全部美味しかった。

タレ

ウォーミングアップが終われば、いよいよしゃぶしゃぶに。

タレは、お塩、ゴマだれ、ポン酢。

しゃぶしゃぶをお塩で食べるのは初かも。

それくらいお肉が新鮮で臭みがないってことか。

黒毛和牛 ロース

もちろん、黒毛和牛は必須。

1人1皿持って、しゃぶしゃぶ。

これが全部自分のものって、最高。

この湯切りもお初。タレが薄まらないからいいね。

野菜盛り

野菜盛りに入ってた茶色のエノキも地味にお初でやんす。

黒毛和牛 つらみ

これは最近追加されたメニュー。

あっさりしてるけど弾力ありで美味しい。

このあっさりさはいくらでも食べられる。

これはハマるわ。

追加野菜

このタイミングで追加のレタスとネギ。

ネギをお肉でくるんで食べると、本当に最高。


豚肉

もちろん、豚肉も食べます。

豚と共にまたもや追加ネギを投入。

手羽先

モツ

この2品もしゃぶしゃぶではお初です。

しゃぶしゃぶでも合う!

注文したときは、「しゃぶしゃぶに、てばさきぃ〜?」と思ったけど、食べてみると水炊きと同じだ。水炊き大好きだからハマった。

なんか、初体験ばかりだったなぁ。

色んな美味しい発見があった。

だからハマったのかも。

にゅうめん

締めはにゅうめん。

カレーとお出汁のつけ汁で。

お時間もちゃんと計ります。

4人だったらだいたい2束注文するところ、3束注文。

そして、無言で貪り食い、一瞬で消えた。笑

お腹いっぱいだ〜と思ってても、喉越しツルッとあっという間に食べちゃった。4束でもいけたな。

まとめ

いつもは大人数の食事会に参加するんだけど、この日は4人だったからかな〜?しゃぶしゃぶだったからかな〜?メンバーが良かったからかな〜?めちゃくちゃ楽しかったし、美味しかったし、珍しく、また行きたいな〜って思った。

ただ、おうちから1時間かかるのがネック。。。

また行きたいけど、行きたいけど、、、ネックだ。

家がお近くの人は行く価値あるんじゃないかな、と思ったお店でした。

てか、私なら通うな。

ご馳走さまでした!